星巴克三管齐下改革:顾客、投资人与员工信心齐修复

星巴克(SBUX)近期积极推动「重返星巴克」战略,从顾客体验、营运效率到员工关系三方面着手,力图重振品牌声望与业绩。执行长Brian Niccol上任以来,聚焦改善营运、提升服务品质,并在近期拉斯维加斯举行的「领导力体验」活动中,向1.4万名门店经理传达改革蓝图。
Niccol强调恢复门市的「第三场所」文化,计划重设先前撤除的座位区,并强调内部晋升机会,承诺将店长内升比率提高至90%。星巴克未来还将于美国新增约1万间分店,为员工提供更多职涯发展空间。
为强化营运与员工支持,星巴克也调整人力配置策略。新推出的「绿围裙模式」将提升门店经理对排班的掌控,改善服务流程,同时增聘助理经理。这项改革有望纾解过去人手不足导致的工时与压力问题,回应工会呼声。
此外,创办人Howard Schultz也罕见现身,公开力挺Niccol的改革方向,并呼吁员工找回品牌热情,带动星巴克再次走向高峰。
尽管过去几年风波不断,星巴克股价自今年4月以来已回升近20%,显示市场对新战略仍抱持信心。随着改革深入推动,星巴克正迈向品牌文化与营运表现的全面修复。
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